佳康牌果蔬氣泡清洗機采用氣泡水浴清洗，將果蔬食品利用氣泡沖浪和水循環(huán)清洗，主要清洗去除產品上的泥沙等附著物。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠的特點。適用各種水果、蔬菜、包裝袋的清洗及挑選，可根據(jù)產量大小定制，設備采用優(yōu)質不銹鋼材質，符合食品衛(wèi)生標準。

物料進入機體，開啟氣泵裝置，在高壓水流和強力氣泡的作用下，利用氣泡強烈撞擊物體表面，物料被充分打散、翻滾、清洗、傳送。物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入網(wǎng)帶下面的沉淀區(qū)，不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染。

通過循環(huán)水泵的水循環(huán)，讓雜質進入過濾箱，清除大部分的雜質，提高清洗效果；其他漂浮物通過溢水系統(tǒng)流出主槽體，物料在水的推動下逐漸移動到輸送網(wǎng)帶上，被提升出內槽體，再經(jīng)過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進入下面的工序。提升過程中，再次經(jīng)過清水噴淋管噴淋，使產品進一步清洗，在保證產品清潔度的同時，更能及時給設備槽體內補充水源，保證設備內的水源清潔度，達到清洗效果。清洗完成后然后提升出內槽體，進入下道工序。

工作過程中，介質水通過過濾水箱過濾掉雜質后經(jīng)循環(huán)水泵將過濾后的水再打到主槽體中，實現(xiàn)水的循環(huán)再利用，既節(jié)省能源又環(huán)保衛(wèi)生；提升部分上部的噴淋水管始終供水，使水箱內的污水逐步被替換。